中国国家地理支条传统豆制品产品行销生产历史国际市场江西省高安市质量安全事故水质条件质量技术监督
摘要：高安腐竹是江西省高安市的传统豆制品,是中国国家地理标志保护产品。高安市腐竹生产历史悠久,得益于该县优良的大豆原料和锦河特殊的水质条件。高安腐竹品质优良,营养丰富,多次荣获国家、省、市颁发的荣誉,产品行销全国,并打入了国际市场。高安腐竹外观油亮光泽,呈淡黄色,支条均匀,条内空心,口味纯正,甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头,吸水膨胀后不糊,在同类产品中,尤以久煮不糊而显其长。
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