财富快速搅拌特色小吃柳林县吕梁市山西省荞麦面面团
摘要：山西省吕梁市柳林县，有一种特色小吃“碗团”。碗团，顾名思义，就是碗里的面团。碗团的做法：先用荞麦面和面，再加水打成浆，倒入碗中，旺火蒸十来分钟成糊之后，趁热快速搅拌，边搅拌边抹到碗边。冷却后，加入油泼辣子等调料，用小刀一片一片划着就能吃了。
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《农村百事通》（CN：36-1070/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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