江苏科研团队攻克水蜜桃“好吃不好运”难题

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摘要：水蜜桃以色艳、味佳、汁多甘厚等特点闻名于世，却又存在水分高、易腐烂、不易长途运输等缺点。近日，记者获悉江南大学老师钱军浩率科研团队经过10年反复试验，终于研发出水蜜桃常温保鲜包装材料与技术，有效攻克了水蜜桃“好吃不好运”的难题。

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