作者：田野生态旅游南城县蛋鸡养殖场立体开发赣东黑猪洪门镇赤子情怀小型水库桂花树麻姑山
摘要：李金华是南城县十大杰出青年之一。2005年,他在江西省南城县洪门镇洪门岭林场创建了南城金秋立体开发园;2015年他注册了江西麻姑仙山文化生态旅游有限责任公司。南城金秋立体开发园占地面积600多亩,园内实行立体种养模式,其中种植南丰蜜橘200余亩,养殖赣东黑猪年出栏商品猪2000多头,现代化蛋鸡养殖场蛋鸡存栏2万羽,占地100多亩的小型水库年产鳜鱼2.5万公斤以上,开发园内种植着数不清的罗汉松、沙树、桂花树……此外,他还利用传统加工工艺生产麻姑特产——南源米粉,并在原配方中添加了茶油、蜂蜜、淮山粉等纯天然食材。他生产出的南源米粉油润爽滑,弹性十足,营养丰富。在李金华的多项农业项目里,他最自豪的是他一直为之奋斗的“两宝”,同时也是南城县的“两宝”——五黑鸡和麻姑米。在本刊记者采访的过程中,李金华无时无刻不流露出他对这“两宝”的热爱与执着。本期让我们共同感受这位脚踏实地的现代新型农民的赤子情怀。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
