优秀地方品种——矮头黄大白菜

作者：朱丹泱大白菜地方品种农家品种绍兴地区栽培历史抗寒性强滩涂地绍兴市

摘要：矮头黄大白菜是浙江绍兴地区的农家品种，栽培历史悠久，主要分布在绍兴市柯桥区斗门镇和沿江滩涂地，具有抗寒性强、产量高、品质好等特点，是冬季的重要蔬菜之一。因植株矮而展开，叶球黄白带淡绿白色，故名矮头黄。

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