作者：赖正锋; 周红玲; 张少平; 吴松海设施栽培技术周年供应含矿物质增加产量定植水无刺采收期苗期管理漳平南方地区
摘要：龙须菜为佛手瓜的嫩梢,在我国广西、福建、云南等多地均有栽培。龙须菜富含矿物质元素,氨基酸含量丰富且配比合理,口感极佳,在闽南特别是漳州地区得到快速发展。当前,龙须菜生产上不能实现周年供应。为延长龙须菜的采收期,增加产量,笔者进行了多年栽培试验,总结出了一套龙须菜周年设施栽培技术,供种植户参考。1.品种选择选用种皮深绿色、无刺的佛手瓜品种,如福建漳平、德化地方品种。
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