河蟹套养沙塘鳢生产实用技术

作者：羊茜; 占家智沙塘鳢河蟹养殖底栖动物方诸河溪生产实用技术虾类套养伊乐藻轮叶黑藻

摘要：沙塘鳢,俗称＂虎头鲨＂,栖息于湖沼、河溪的底层及泥沙、碎石、水草、杂草相混杂的岸边浅水处,主要摄食虾类、小鱼和底栖动物。沙塘鳢的含肉量高,肉质细嫩可口,为长江中、下游及南方诸省群众所喜爱,在上海世博会期间被列为招待外宾首选,被称为世博第一菜。

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