保健蔬菜绞股蓝

作者：王晓燕绞股蓝分化中心国家原产地保健蔬菜平利县七叶胆五叶系列产品乡村旅游业开沟起垄

摘要：绞股蓝又名五叶参、七叶胆,属葫芦科多年生攀缘草本植物,具有降血脂、防衰老、抗疲劳和增强免疫力等功效。陕西省平利县是绞股蓝自然分布分化中心,2004年获得国家原产地保护殊荣,有＂中国绞股蓝第一县＂之称。20世纪80年代初平利县开始人工种植绞股蓝,先后开发了绞股蓝皂甙粉、绞股蓝茶叶、绞股蓝饮品等系列产品。

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