这些蔬果,生吃与熟吃功效各不同

作者：李立音哑润燥化痰清热降火营养价值脾胃虚寒健脾和胃补脾胃养胃益胃清热凉血

摘要：有不少蔬果,既可以生吃,又可以熟吃。这些蔬果吃法不同,其性味和营养价值也会不同,应根据自身需要加以选择。梨：生吃清热,熟吃润肺生吃：中医认为,梨生吃有清热降火、润燥化痰、润肠通便的作用,可以缓解或解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。此外,生吃梨的话,可以较好地摄入其中的叶酸和维生素C。

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