绣球菌栽培技术要点

作者：卢亨琼栽培技术要点绣球菌营养丰富抑制作用中试基地食药用菌人工栽培干巴菌

摘要：绣球菌又名对花菌、干巴菌、椰菜菌、白绣球花。绣球菌是名贵的食用菌之一,其香味宜人、肉质脆嫩、口感佳,被美食家公认为菌中食味较好的山珍并且营养丰富,其中绣球菌素对肿瘤有抑制作用。绣球菌原为野生珍稀菇菌,福建省古田县名贵珍稀食药用菌驯化中试基地,经十年驯化研究掌握了绣球菌人工栽培的关键技术。

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