瑞昌山药,靠特色赢得市场——访江西省瑞昌市新农山药专业合作社理事长 徐步前

作者：绿洲; 黄萌合作社理事长多年生草本土薯茎蔓红色石灰土砾石含量圆柱形产品质量采访提纲营养价值

摘要：采访缘起：山药,即薯蓣,别名怀山药、淮山药、土薯、山芋、玉延,属多年生草本植物,茎蔓生,块根圆柱形,雌雄异株,广布于全球的温带和热带地区。这是记者对山药的基本印象。一日,有校友提议记者去瑞昌市采访山药的种植与经营,记者的新闻敏感神经立马激跃起来——里面定有玄机。

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