作者：李红曙甘薯种植紫甘薯甘薯品种淀粉型普通甘薯种植农户种植面积栽培技术全程机械化标准化程度
摘要：我国是世界上最大的甘薯种植和生产国,近几年来,甘薯消费结构继续向饲用比例减少,鲜食、加工用比例逐渐增加的趋势发展。总体上看,全国甘薯种植面积仍以淀粉型为主,鲜食型品种和紫薯品种种植面积明显扩大。甘薯主产区域内,受龙头企业和种植大户的拉动，规模化育苗、大面积组织生产等已成主流，订单式种植受到种植农户和企业的欢迎，集约化种植面积占种植总面积的70％左右。
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