养鸭业市场占有率持续发展国内市场畜禽产品低胆固醇高蛋白质营养均衡
摘要：近几年来,随着我国经济的不断增长和人民生活水平的不断提高,我国的养鸭业呈现出持续发展的态势,鸭的饲养总量每年以10%-15%的速度递增。目前,国内市场每公斤鸭肉的价格比鸡肉的价格也高出1.3-1.5倍。消费者对畜禽产品的要求已由数量满足转变为质量满意,向低脂肪、低胆固醇、高蛋白质、营养均衡、安全保健的方向发展,而鸭产品恰恰符合了消费者的这种需求。因此,鸭产品的市场占有率也在逐渐增长。
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