作者：裴昊亮梅菜扣肉川式五花肉梅干菜食用油干辣椒小白菜酱油
摘要：一、原料：带皮的五花肉,梅干菜（四川称盐菜）,青椒。二、配料：酱油,食用油,大葱,生姜,大蒜,料酒,八角,干辣椒,花椒,白糖,淀粉,小白菜。三、做法：1.先将清洗干净的五花肉放入冷水锅中煮至七八成熟,
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《农村百事通》（CN：36-1070/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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