作者：熊国华; 严国勤; 熊兵才地方品种山药块根细根皮色肉质
摘要：一、特征特性＂南城药薯＂是在江西南城栽培的一个山药地方品种。块根棒形,长30～60厘米,径粗3～5厘米,细根多,皮色较深,肉质较密,闻之有中药味,口感细腻、紧实,
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《农村百事通》（CN：36-1070/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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