作者:刘凤莲人工驯养大雁养殖致富市场前景药用价值美味佳肴野生动物
摘要:一、市场前景 人雁肉不但味道鲜美,而且有很高的营养和药用价值,大雁人工驯养.既保持了大雁的天然野味.又解决了人们渴求美食与保护野生动物的矛盾.为人们的餐桌增添了美味佳肴,大雁肉是理想的高蛋白、低脂盼、骶胆固醇保健肉食,《本草纲目》记载:“雁肉,祛风寒、壮筋骨、益阳气、利脏腑
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《农村百事通》(CN:36-1070/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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