茶中珍品－－白茶的采制工艺技术

作者：聂小平白茶采制工艺国内外市场技术珍品生产加工营养丰富保健功效

摘要：白荼是中国名优茶中的一颗璀璨明珠，经生产加工的白茶．外形挻直，白毫显露．芽壮叶嫩．汤色清亮．香气馥郁，滋味鲜醇，营养丰富．其氯基酸含量高达6％～10％．是一般绿茶的2～4倍，，白茶性清凉，具有退热降火、保肝、护肾、抗癌、明目等保健功效．是理想的茶叶饮品之一．受到国内外市场的青味，远销到欧盟、东南亚备国和国内港澳台地区以及大陆富裕阶层

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