紫色甘薯新品种“徐紫薯2号”

作者：刘燕敏紫色甘薯新品种农作物品种审定委员会紫薯食品加工保健型花青素适应性

摘要：“徐紫薯2号”是徐州甘薯研究中心选育的紫色甘薯新品种．具有耐瘠、抗旱、适应性强等特点．是一个富含花青素的紫心保健型食用和食品加工用优质甘薯新品种，2010年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。

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