作者：王强蒜头糖醋腌制市场需求量加工方法加工生产家庭自制经济效益
摘要：糖醋蒜头甜酸香脆、开胃爽口。其加工方法简易，适合家庭自制或小规模加工生产，市场需求量大，经济效益相当可观。
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《农村百事通》（CN：36-1070/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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