秋天进补这三类食物最佳

作者：郑明食物进补秋天胡萝卜素含量呼吸道感染蔬菜水果维生素a视力下降

摘要：黄绿色蔬果 即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们所吃蔬菜水果以瓜豆为主。比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类,四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外,瓜豆类中胡萝卜素含量较低。所以,到秋季来临时,人们体内维生素A储备容易减少,如不及时补充,到了冬春季节容易发生视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染之类的问题。

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