优质地方猪种——大河乌猪

作者：朱小乔大河乌猪地方猪种优质瘦肉型猪种品种资源保护肌肉脂肪含量育种理论优良特性

摘要：大河乌猪是在原大河猪（大河猪是列入部级猪品种资源保护名录的优良地方猪种，因原产于云南省富源县大河、营上一带而得名．具有肉质优良、适宜加工优质云腿、毛色火红、耐粗饲料等特点，属乌金猪的优秀类型）的基础上，利用现代遗传育种理论和技术．经过多代选育而成的瘦肉型猪种。它具有肉质好、肌肉脂肪含量高、生长快、繁殖强、耐粗饲、抗病等优良特性。

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