作者：王佐理猪肚增厚加工烹饪煮熟成条菜肴烹调
摘要：先将猪肚煮熟，依烹调菜肴的需要切成条或块，放入容器中，加适量清水，上屉蒸10分钟左右，猪肚就会增厚许多，吃起来也比较松软。
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《农村百事通》（CN：36-1070/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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