作者：孙静林高产栽培技术秀珍菇营养丰富微量元素蛋白质维生素氨基酸消费者
摘要：秀珍菇质地脆嫩，清甜爽口，营养丰富．富含蛋白质、多糖、维生素、微量元素及人体所需的8种氨基酸，颇受消费者青睐。现将其高产栽培技术介绍如下：
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《农村百事通》（CN：36-1070/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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