加工橘香土豆条本小利大赚钱多

作者：朱召加工技术土豆泥橘皮粉原料配方粉碎机和面机封口机发酵粉橘香土豆条

摘要：一、设备、工具小型粉碎机、和面机、压条机、封口机、大锅、大桶等。二、原料配方土豆100公斤、面粉11公斤、砂糖5公斤、柑橘皮粉4公斤、奶粉1～2公斤、发酵粉0．4-0．5公斤、植物油适量。三、加工技术1．制作土豆泥。选择无芽、无霉烂、无病虫害的新鲜土豆，先浸泡l小时左右，再用清水洗净表皮附着的泥沙等杂质。

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