软化姜芽的培育及加工技术

作者：姜和平软化姜芽加工技术培育绿色食品化学农药营养丰富加工制品供不应求

摘要：软化姜芽是山东省名特优产品，是绿色食品。软化姜芽的生产，只采收姜芽。室内生长期短。无病虫害侵染，不使用任何化学农药。这种速生姜芽加工制品营养丰富，酸嫩香脆；耐贮藏；是高级宴席上的精品，深受中外客商青睐。产品供不应求，生产前景广阔。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社