两个优良地方鸡种——拜城油鸡和牧园乡鸡

作者：吾买尔江; 格明古丽地方鸡种母鸡体重脂肪分布地方品种成年公鸡成熟期肉质毛色

摘要：1．拜城油鸡拜城油鸡产于新疆，是闻名于全疆乃至全国的优良地方品种．该鸡种全身皮下脂肪分布均匀，肉质细嫩，香味浓郁，育肥后肉质更加鲜美．倍受众喜爱。拜城油鸡以黑麻色和黄麻毛色为主，成年公鸡体重达2．2公斤．母鸡体重达1．8公斤，成熟期为6个月，

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