蜂王浆保鲜与储藏方法

作者：许具晔; 许喜兰; 李晓青蜂王浆储藏方法生物活性物质保鲜储藏过程稳定性微生物

摘要：为保持蜂王浆中生物活性物质的稳定性．需要具备较为严格的环境条件。对蜂王浆的生物活性产生影响的因素很多，如空气、光照、温度、微生物、酸、碱、金属等。因此，在蜂王浆的生产、运输、储藏过程中应尽可能地避免上述因素的影响。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社