特色珍禽珍珠鸡的饲养技术

作者：张弛饲养技术珍珠鸡珍禽氨基酸含量生长发育珍珠鸟产肉率蛋白质

摘要：一、珍珠鸡的特点珍珠鸡又叫珍珠鸟，属野禽，原产于非洲，后传至亚洲，现已遍布全球，有“肉禽之王”的美誉。珍珠鸡肉质细嫩，味道鲜美，胜过家鸡肉，具有野鸡风味。其胸肌发达，瘦肉多，产肉率高。据测定，珍珠鸡肉含有丰富的维生素和蛋白质，氨基酸含量在25％以上。珍珠鸡易饲养，生长发育快，繁殖率高，食性广，

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