蝇蛆的经济价值及开发利用前景

作者：靳任任开发利用前景蝇蛆经济价值必需氨基酸粗蛋白含量赖氨酸含量蛋白资源营养成分鱼粉肉骨粉

摘要：1．蝇蛆是营养成分全面的优质蛋白资源。分析测试结果表明，蝇蛆含粗蛋白55％-65％、脂肪2．6％～12％．无论从原物质还是干粉，蝇蛆的粗蛋白含量都与鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高．含有动物所需要的17种氨基酸，且每种氨基酸的含量均高于鱼粉，必需氨基酸的蛋氨酸含量分别是鱼粉的2．3倍和2．7倍．赖氨酸含量是鱼粉的2．6倍。

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