2006年食用蜗牛行情看好

作者：龚福食用蜗牛行情褐云玛瑙螺食用价值散大蜗牛白玉蜗牛世界法兰西

摘要：食用蜗牛是人间美食。古今中外都受到人们的青睐。全世界已知蜗牛种类约2．5万种，我国常见的有47种．其中具有食用价值的蜗牛有8种．现在，世界各地作为食用的蜗牛有散大蜗牛、亮大蜗牛，盖罩蜗牛、褐云玛瑙螺和白玉蜗牛5种。人们常说的法兰西烙蜗牛、红烩蜗牛、烤蜗牛等等．都是世界珍馐美馔．

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