作者：庄良勤知府明末清初宁波进士出身乡民体谅俗语前任公鸡母鸡
摘要：宁波人有句俗语:"三日勿吃咸鸡汤,脚骨有点酸汪汪"。这里所讲的咸鸡,既非咸公鸡,又非咸母鸡,而是田里种的、缸里腌的"雪里蕻成菜"。那么咸菜为什么被称作成鸡呢?这里是有一段缘由的。相传明末清初,宁波来了一位新上任的知府。知府姓王,两榜进士出身,年少英俊,为人正直,十分体谅黎民百姓疾苦。他了解到前任知府所以被免职,弊端甚
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