作者:朱惠民顾客满意度实证研究顾客满意战略企业存在战略性资产餐饮业竞争引论
摘要:一、引论 当今,餐饮业发展已进入后餐饮时代,竞争异常激烈。顾客成为维系餐饮企业存在的生命源,甚至已成为影响企业、行业乃至产业生存与发展的战略性资产。谁赢得顾客,谁就能赢得竞争、赢得未来。若要赢得顾客,导入顾客满意战略(Customer Satisfaction简称CS)无疑是颇为奏效的手段。汉通的实践证明了这一点。
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