作者：徐艺乙饮食习惯食物种类花馍面花中国地大物博面粉梳子上桌主食仪式活动
摘要：中国地大物博,饮食习惯各不相同。俗话说的＂南方人吃米,北方人吃面＂,是对中国南北地区饮食习惯的大致分类。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物种类繁多,花样百出,风味迥异。用面粉做成花馍是山西等地的特色,花馍可吃、可看,蒸好后摆上桌,是可观赏的艺术品,常用于民间多种仪式活动。活动结束,花馍就可以吃掉。还想看再做就是,不费事,到厨房里抓把面和上,随便用剪子剪几下、梳子压几下就成。
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