作者：徐艺乙鱼纹胶东地区山东装饰青花
摘要：在山东青岛周边乡村的家居中，多备有一种用鱼纹装饰的盘子。这样的盘子相传出自于山东淄博等地的民窑，虽然产量不大，但自清代以来，一直是胶东地区民家的必备用品。赶海得来的小鱼，用油一炸，酥嫩香脆，通体金黄，搁在青花纹饰的鱼盘上，色、香、味俱全。
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《民族艺术》（CN：45-1052/J）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《民族艺术》刊发各类关于中华民族民间文化艺术研究的文章，尤其欢迎选题独特、材料丰富、方法新颖、视野开阔的文稿，提倡立体性跨学科研究。
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