作者：丛青苏叶端午节节日食品孩子满族樱桃民谣传说
摘要：凉糕满族有句民谣＂端午节,时兴饭,粘米凉糕鸡鸭蛋＂。凉糕用粘大米面加白色的粘苞米面蒸制,以鲜嫩而有椴香味的紫椴叶子垫底,上用红樱桃点缀。蒸好后切成小块,每块儿糕的糕面上有一颗红樱桃。凉糕粘软,细腻,筋道,是满族端午节的节日食品。满族端午节吃凉糕的习俗来自一个传说：古时候,有个年轻的女真女子,在战乱中抱着大孩子、领着小孩子逃难。敌兵逼近了,她扔下小孩子,抱着大孩子继续拼命奔跑。
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《满族文学》（CN：21-1042/I）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《满族文学》坚持文学性、当代性、民族性、可读性的办刊宗旨，立足辽宁及全国满族聚居地区，面向全国，所刊发作品先后被《小说选刊》、《小说月报》、《短篇小说选刊》、《散文选刊》、《杂文选刊》、《诗选刊》、《读者》等刊物转载。
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