作者：李丽娜; 李学鹏; 王仲妮茶多酚溶致液晶抗氧化活性释放行为
摘要：本文构建了SL/OA/PEG400/H2O溶致液晶与茶多酚的复合物,研究了其体外释放性能和抗氧化性.结果表明：溶致液晶使茶多酚体外释放平衡时间明显延长,且茶多酚在不同的释放阶段表现不同的动力学过程,反映了溶致液晶内部结构变化的影响.IC50值分析表明,在复合体中茶多酚的抗氧化性明显增强,而不同的复合体组成表现出对ABTS自由基和DPPH自由基不同的清除效率.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《绵阳师范学院学报》（CN：51-1670/G4）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《绵阳师范学院学报》已被列入中国期刊全文数据库期刊、中国学术期刊综合评价数据统计刊源期刊、万方数据——数字化期刊群全文上网期刊、中国科技期刊数据库全文收录期刊、中文优秀期刊（遴选）数据库收录期刊、国家哲学社会科学学术期刊数据库收录期刊。
省级期刊
人气 536316 评论 49
人气 400529 评论 51
人气 383429 评论 44
人气 362961 评论 56
