从番薯到地瓜:外来作物异名化背后的文化认识

作者：陈斯琪文化认识乡土风情中国文化社会环境陈振龙南澳岛温陵朱薯金学曾哈萨克汗国

摘要：番薯从美洲到中国的传播,不仅仅是一次物质的传播,更是一种文化的传播,而中国对于外来作物的态度,从对其的名称变化上便可略窥其斑。番薯不仅适应了中国的自然环境,还适应了中国的社会环境,与中国的乡土风情、文化传统相融合,变成了地道的"本土"产品。本文认为,中国对于外来作物接纳的过程与经验,正是对于现阶段新的全球化形势下中国文化如何处理外来文化的宝贵财富。

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