作者：刘伟民; Berry; Bros.; Rudd; JJ; Buckle...储存环境法国波尔多口胃果味运输方法橡木桶令酒酒商生物动力学酿酒师
摘要：<正>我喝酒从来只看心情,要受水果、花、叶、根和月亮限制,什么酒都不会好味了。你有没有试过喝了一瓶很对口胃的葡萄酒,记下了酒名年份,再买来喝,却觉得味道不同了?葡萄酒是有生命的,即使灌瓶后仍会不断演变,同一款葡萄酒,味道略有不同是可以理解的。况且酒不一定同时出厂,运输方法和途径可能有异,后期的储存环境亦不尽相同,对于身娇肉贵的葡萄酒来说,都直接影响最终的味道。行内人叫这种差异为Bottle variation(意即:因瓶而异)。法国波尔多酒庄的销售网络一
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