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百年面食进财切仔面

金城武第三代艋舺日常饮食万华台湾人食材结婚生子筋解卤蛋

摘要:<正>位于广州街,剥皮寮对面的祖传面店——进财切仔面,保留下追溯自清朝时代的艋舺人日常饮食味道,百年如一。今年60多岁的第三代传人洪木火,17岁开始跟父亲学做面,从铁皮屋、龙山商场、市"政府"地下市场到现在广州街地铺,进财切仟面一直都是区内最有名、远近驰名的老店,食客从台湾"总统"马英九、明星金城武到归国的移民、日本、外国及万华附近的老街坊都有,进财切仔面见证了过去百年以来的万华变迁。

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明日风尚

《明日风尚》(CN:32-1775/G0)是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《明日风尚》主要栏目:佳作赏析、创意设计、绘画书法、音乐舞蹈、影视传媒、雕塑摄影、民俗民艺、文艺品评、业界交流等。

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