作者：张琛; Ron; Lam; 周耀恩蓝白制作方式伊利亚特护于
摘要：<正>《Vefa’s Kitchen》是第一本经授权用英文撰写的希腊食谱。在此之前,传统希腊美食的制作方式只限希腊语交流,不免让许多爱好地中海菜式的美食家望洋兴叹。现在,这本蓝白色调贯穿始终的《Vefa’s Kitchen》终于让我们得以一窥希腊美食的制作方法。书中提供了700多个易于掌握的菜单,从夏季凉爽的美味色拉,到冬日里热烘烘的慢炖肉食,以及仅用柠檬、药草及橄榄油烹饪、沿海鱼类为主料的饭菜。健康、均衡的饮食既是希腊菜
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