作者:刘伟民酿酒师卷标葡萄品种blanc热带水果橡木桶人工灌溉cloud日本料理生蚝
摘要:<正>我对Cloudy Bay的酒瓶卷标感觉特别亲切,那个如云似雾灰蒙蒙的蜿蜒山景,活脱脱就是我每天早起从环保工作露台望出去的模样。如果我是酿酒师,会怀疑这样一个阴阴沉沉、阳光吝啬的地方能否种植出优质的葡萄。原来大洋洲人也是这样想,Cape Mentelle的酒庄大使Steve Shannon之前在推介当时尚未上市的2004年Trinders红酒时,就表示他曾经反对酒
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