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漳浦肉圆

作者:胡嫣嫣南方沿海漳浦食物

摘要:从某种意义上说,食物是一面镜子,照出一方乡土。我的家乡漳浦是南方沿海的一隅小城,素有“鱼米之乡”的美称,得益于靠山近海,食物新鲜,加工方法简单明了,如肉类加菌笋炖煮、虾蟹佐姜蒜白灼,做法大都不拖泥带水,不失原味。我对家乡的美食如数家珍,其中最喜欢便是漳浦的肉圆。

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闽南风

《闽南风》(月刊)由漳州市文学艺术界联合会主管,漳州市文学艺术院主办,CN刊号为:35-1297/G0,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《闽南风》内容向综合性发展由单一的文学杂志,更增加了福建地区人文地域风俗文化以及两岸经济看点。 在版面设计上更突显图片精美,设计感强,艺术气息高,力图使文章和图片让读者赏心悦目,做到把杂志的欣赏性、文学性、知识性、可读性等功能落到实处,从而影响读者。

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