作者：张想平 雷耀湖 李润喜 牛小霞新品种大麦食用农作物品种甘肃省黑糯1号淀粉含量加工品质
摘要：甘垦5号（原代号：垦啤黑糯1号）是甘肃省农垦农业研究院选育的黑色食用糯大麦新品种,2011年通过甘肃省科技厅鉴定,2012年通过甘肃省非主要农作物品种认定（甘认麦2012001）。该品种支链淀粉含量高,加工品质较好,是国内选育的第一个糯大麦新品种。
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《麦类作物学报》（CN：61-1359/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《麦类作物学报》主要刊登麦类作物(小麦、大麦、燕麦、黑麦等)遗传育种、生理生化、栽培管理、食品加工、产品贸易等方面的学术性研究论文。读者对象为国内外农业科技人员、农业院校师生及高级农业技术推广和管理人员。本刊为国家科技部“中国科技优秀期刊”、《中文优秀期刊要目总览》“农作物类优秀期刊”、《中国知识资源总库》 “中国科技精品期刊”。
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