作者：沈萌 陈劲春 杨晓英双极性膜电渗析
摘要：摘要：通过对双极性膜电渗析转化γ-氨基丁酸（GABA）过程的研究，确定了三隔室电渗析工艺的可行性，并利用双极性膜电渗析装置，将γ-氨基丁酸钾盐转化为GABA和KOH．最终结果表明，经三隔室双极性膜电渗析转化和冷却结晶后，可以得到纯度为99％以上的γ-氨基丁酸结晶以及2．59／6以上的粗氢氧化钾溶液，对于粗品γ-氨基丁酸溶液双极性膜电渗析转化过程，平均电流效率在60％以上，电耗为2kW·h／（kgGABA）．
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