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一个建立技术民族学与技术民俗学学科的初步尝试——中国日用技术研究在德国

作者:简涛; 吴秀杰中国研究社会人类学技术史博士论文华裔学者人类学研究科技史中国饮食科学史研究技术哲学

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民间文化论坛

《民间文化论坛》(双月刊)创刊于1982年,由中国文学艺术界联合会主管,中国民间文艺家协会主办,CN刊号为:11-5913/C,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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