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秋日物语,香港尝鲜

作者:凌音(文、摄)中国香港海岸线大排档救生圈美食海鲜渔船篷布

摘要:二百余座岛屿和延绵的海岸线,令中国香港成为海鲜美食的天堂。在秋风飒起的日子里,不妨前往小渔村海岛,凭海临风,将美食美景一网打尽;或来到人气曝棚的海鲜酒楼与大排档,吃它个酣畅淋漓。一只只渔船密密匝匝地停靠海岸,篷布、救生圈与捕鱼网肆意堆放,映衬着木头船身斑驳的色彩。纤绳随着海风有节奏地轻轻荡漾,仿佛在浅吟低唱。抬头眺望远方,碧海苍穹,青山似黛。当我们从香港中环乘坐一小时渡轮,登陆长洲岛,眼前呈现这幅有如浓墨重彩的油画,虽然构图略显零乱,但这份最真实,最纯粹的美,却瞬间将我捕获。

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美食

《美食》(CN:32-1379/TS)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《美食》主要栏目有:烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等。

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