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一碗腊八粥氤氲出的年味冬日暖心煲仔饭

煲仔饭腊八粥祭祀

摘要:我国古代天子,农历每年的十腊祭,敬献神灵。腊祭包括两个方面月要用干物进行:一是祭祀:二是祷祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬献,表示庆丰收之意。干物称腊,八是八谷星神,故称腊八。

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美食

《美食》(CN:32-1379/TS)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《美食》主要栏目有:烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等。

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