作者：李春晖; David台湾菜海边客家菜口味菜品海鲜主料闽菜
摘要：台湾菜,口味清淡,菜品精致,是主料以海鲜为主,融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法,先后经过荷兰、日本的文化影响,再结合台湾的物产及当地食俗发展起来的一种菜肴。
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