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新年老传统 中式点心烘氛围

作者:雅心中式点心风俗习惯饮食文化年夜饭压岁钱美味餐桌食物

摘要:中国的新年有着各式各样的风俗习惯,尽管时代不断革新前进,尽管人们的思想越加前卫,但在这个一年中最盛大的节日里,人们依然保留着许多的传统,包括除夕年夜饭,包括对联鞭炮,包括拜年聚会,包括压岁钱,也包括传统点心、仰仗着源远流长而又丰富的饮食文化,中华儿女始终不会因为不知道吃什么而烦恼。而在春节这喜庆热闹的时节里,美味的传统点心轮番上桌,出现在丰盛的餐桌上、闲聊的茶儿上、夜宵的盘子里……那一样样精致的食物,承载着人们的祝福,寄托着美好的寓意,烘托出日渐浓郁的节庆氛围,是悠长的岁月中始终无法忘怀的年味。

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美食

《美食》(CN:32-1379/TS)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《美食》主要栏目有:烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等。

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