清徐蘸片子

作者：赵孟天蘸片子清徐县民间小吃美食学

摘要：如果你不是太原清徐人，如果你初次去了清徐县城，你一定会发现“蘸片子”随处可见，这三个如清徐人一样精明的字，总是热情地闯入你的眼帘，引起你的注意。如果你真的不知道蘸片子为何物，如果你愿意向路人打听的话，清徐人会用纯正的方言骄傲地告诉你：“外是俺们的特色面食。”

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